Gastronomie & marchés

Cuisine moléculaire

Name: Cuisine moléculaire
Start: 2026-10-03T08:00:00+00:00
End: 2026-10-03T10:00:00+00:00
Location: Médiathèque Intercommunale du Kochersberg

Samedi 3 octobre 2026

10:00 – 12:00

Médiathèque Intercommunale du Kochersberg · Rue Germain Muller 67370 TRUCHTERSHEIM · Truchtersheim

Tarif non communiqué

Initation aux concepts scientifiques fondamentaux (chimie, physique, biologie) à travers la manipulation d'ingrédients et la réalisation d’expériences culinaires.

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