Cuisine libanaise avec Mieline | Au restaurant MielineGastronomie & marchés

Cuisine libanaise avec Mieline | Au restaurant Mieline

Prochaine séance : Dimanche 8 novembre 2026

14:00 – 15:30

Restaurant Mieline · 2 rue de Lannoy Roubaix · Roubaix

20 / 15 €

Organisé par Institut du monde arabe-Tourcoing

AU RESTAURANT MIELINE Dimanche 8 novembre 2026 Autour du poulet Shish taouk & poulet sauce tarator La viande de poulet, se décline en mille façons dans la cuisine libanaise. Dans cet atelier, apprenez à le préparer selon deux recettes différentes : délicatement assaisonné en shish taouk et accompagné d’une délicieuse sauce tarator, à base de tahiné. Dimanche 10 janvier 2027 Douceurs levantines Mouhalabieh, Aich el Saraya & café blanc Découvrez deux desserts légers à base de lait d’un raffinement extrême : un flan doux et tiède (mouhalabieh) et le dessert des rois et des nobles ottomans, l’Aich el Saraya. Pour achever le repas en douceur, apprenez à préparer un café blanc à la fleur d’oranger. Merci d’apporter un contenant pour repartir avec vos préparations

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